Dýňové nočky
500g dýně hokaido, cca 150-200g hladké mouky
Dýni oloupeme a nakrájíme na menší kousky. V menším hrnci s vodou uvaříme do měkka. Máme-li uvařeno, dýni rozmačkáme a přidáme mouku a smícháme s dýní v husté těsto. Pokud máme umícháno dáme na prkýnko a lžící nebo nožem můžeme povařit buď v samotné vařící vodě nebo můžeme v hotovém vývaru. Stačí skutečně málo, dokud noky nevyplavou na hladinu.
Já noky vařím samostatně ve vodě a nejraději k nim dělám omáčku z nivy. Recept už brzy také přidám 🙂 Tentokrát jsem je použila do dýňové rychlé polévky.
Publikováno 13. října, 2014
[fbcomments]