Palačinková pyramida s ovocem

Těsto: Špetka soli, 400ml mléka (polotučné bude stačit), 2 vejce, 200g hladké mouky,

Náplň: 2x 250g tvaroh měkký, cukr, vanilkový cukr, trochu mléka a libovolný druh ovoce dle chuti 

Těsto:

Mléko, vejce a hladkou mouku a špetku soli vyšleháme do husté směsi.  Na rozpálené pánvičce s trochou oleje postupně pečeme palačinky. My máme rádi slaboučké, proto stačí půlka naběračky na pánvičku. Kdo má raději silnější, přidá si těsta víc. Palačinky pečeme z obou stran.  Z této dávky připravím cca 30 palačinek. Když jsou palačinky hotové, necháme je trochu vychladnout.

Náplň:

Tvarohy umícháme s cukrem a vanilkovým cukrem dle vlastní chuti. Pro zjemnění přidáme trochu mléka.

Na palačinkový dort nám vystačí cca 10-15 palačinek, ostatní můžeme nabídnout dětem s marmeládou. Každou palačinku potřeme vrstvou tvarohu cca 0,5cm. Postupně vrstvíme palačinky na sebe. Na poslední také přidáme vrstvu tvarohu a můžeme použít jakékoliv ovoce. My doma měli borůvky.