hladká mouka

Pravé croissant

Suroviny:  1 a 1/2 hrnku vlažného mléka, 1/4 hrnku   třtinového cukru, 14g instantního droždí, 3 a 3/4 hrnku  hladké mouky plus něco málo na podsypání válu, lžička mořské soli, 340 g másla a 1ks vejce na potření Na zpracování těsta si vyčleňte více

Rebarborový koláč

TĚSTO: 200 g hladké mouky, 100 g másla, 100 g cukru, 1 vejce a špetka soli NÁPLŇ: 500 g rebarbory (pokud není čerstvá, je potřeba oloupat) , 2-3 lžíce třtinového cukru, 2-3 cm čerstvého oloupaného a jemně nastrouhaného zázvoru, jemně nastrouhaný, 3 vejce, 2 lžíce medu, 250
myTaste.cz