Švestky na tvarohové dece

Švestek všude mraky a tak chceme taky 🙂

Na plech o průměru 32 potřebujeme 1/2kg vypeckovaných a omytých švestek.

Na těsto si připravíme :  2 vejce, 4 lžíce medu,  250g polohrubé mouky (možnost nakombinovat se špaldovou půl na půl) , 1 prduch, 150ml kokosáku a podle potřeby mléko.

Nejdříve rozšleháme vejce s medem a postupně přidáme ostatní suroviny. Těsto musí být spíš tužší a lze ho rovnoměrně rozetřít na plech s pečícím papírem..

Na náplň: 2x polotučný tvaroh, vanilkové aroma, 6 lžíc medu, 1 vejce a vanilkový puding v prášku (ideálně amylon)

Všechny ingredience na náplň smícháme dohromady a navrstvíme na těsto.  Na náplň poklademe švestky vyloupanou stranou nahoru a posype připravenou drobenkou.

A kdo má rád drobenku připraví za chvilenku:

6 lžíc polohrubé mouky + špetka skořice + 2lžíce třtinového cukru a 4lžíce másla můžeme nakombinovat s mandlovými plátky.

Pečeme 40-50 minut ve vyhřáté  horkovzdušné troubě na 180st.