Banánový dezert s citronovo-tvarohovou „dekou“

1ks prášek do pečiva, 4ks vejce, 380g polohrubá mouka, 220ml mléko, 180g cukru, 3ks banán, 90g máslo

Deka:  měkký tvaroh , 1 bio citron, moučkový cukr dle chuti + strouhaná čokoláda

Troubu si předehřejeme na 180°C.  Ideální je mít starší banány, které lehce rozmačkáme v misce. Přidáme vejce, cukr a máslo a promícháme. V druhé misce promícháme prosátou mouku s práškem do pečiva a přidáme k již promíchané směsi. Všechny ingredience promícháme a postupně přiléváme mléko.  Důkladně vše promícháme a nalijeme na větší plech vyložený papírem a dáme péct na cca 30min.

Po upečení necháme vychladnout.

Deka:  Do tvarohu přidáme cukr a citronovou šťávu. Vše smícháme dohromady a dáme na hodinku do ledničky. Čokoládu si nastrouháme na struhadle nebo můžeme nožem nasekat na malé kousky.

Když je moučník vychlazený, podáváme s tvarohovou dekou posypaný čokoládou.