Vypečené domácí houstičky
500g hladké mouky, 21g sušené droždí, 10g cukru, 10g soli, 250ml mléka, 60g másla Na potření: 1 vejce, hrubá sůl, kmín, mák (nemletý) Do mísy nasypeme mouku, smícháme s droždím, cukrem a solí. Přidáme změklé máslo a
mléko
Banánový dezert s citronovo-tvarohovou „dekou“
1ks prášek do pečiva, 4ks vejce, 380g polohrubá mouka, 220ml mléko, 180g cukru, 3ks banán, 90g máslo Deka: měkký tvaroh , 1 bio citron, moučkový cukr dle chuti + strouhaná čokoláda Troubu si předehřejeme na 180°C. Ideální je
Jidášky
500g polohrubé mouky, 60g změklého másla, 15g droždí, 60g cukr krystal, 125ml vlažného mléka, 1 žloutek, špetka soli Na potření: 1 vejce a tekutý med. Z mléka,mouky,lžičky cukru a droždí připravíme kvásek. Jakmile máme kvásek připravený přidáme
Banánová buchta „rychlík“
2ks střední starší banán (lépe se dají rozmačkat), 110ml mléka, 90g másla, 2ks vejce, 1/2 kypřícího prášku do pečiva, 85g cukru(krupice), 185g polohrubé mouky Banány oloupeme a v míse rozmačkáme, přidáme na kousky máslo, vejce a cukr
Jarní muffiny
450g hladké mouky, 1 kypřící prášek do pečiva, 200g cukru (může být krystal i moučkový), 250g měkkého tvarohu, 2 lžičky skořice, 170g másla, 4 vejce, 4 oloupaná a nastrouhaná jablka, 200ml mléka. Kdo chce, přidá i rozinky.
Makový motanec s vanilkovou krustou
Těsto: 400g haldké mouky, 11/2 lžičky sušeného droždí, 50g třtinového cukru, 100ml vlažného mléka, špetka soli, 150g změklého másla + na vymazání Náplň: 100g mandlových plátků, 140g mletého máku, 100g másla, 1 lžíce vanilkového aroma, 4 lžíce
Sypaný koláč s tvarohem
Těsto: 2,5 hrnku (250ml) polohrubé mouky, 1ks kypřící prášek do pečiva, 1 hrnek cukru moučka, cca 200-250g másla Náplň: 4 vaničky měkkého tvarohu (4x250ml), 3ks vajec, 1 hrnek moučkového cukru, pro zjemnění cca 250ml mléka (ideální plnotučné)
- 1
- 2