500g polohrubé mouky, 60g změklého másla, 15g droždí, 60g cukr krystal, 125ml vlažného mléka, 1 žloutek, špetka soli Na potření: 1 vejce a tekutý med. Z  mléka,mouky,lžičky cukru a droždí připravíme kvásek. Jakmile máme kvásek připravený přidáme