voda
Vývar : srnčí hřbet, 3ks bobkový list, 5ks nové koření, sůl, 1ks cibule větší, 1ks petržel, 4ks střední mrkve, kousek celeru. Nejdříve hřbet omyjeme a vložíme do hrnce s vodou. Necháme cca 20minut projít varem a vodu
1ks červená paprika, 3lžíce sterilovaný hrášek, 3lžíce sterilovaná kukuřice, 50g kvalitní šunky nakrájené na plátky, 2 sterilované okurky, 1 vejce uvařené na tvrdo, 1menší syrová mrkev nastrouhaná na nudličky, 1ks želatina čirá Natura (můžeme použít i jinou),
350 ml vody, 2 lžíce octa, 2 lžíce oleje, 2 lžíce kmínu, 2 lžičky soli, 1 lžička cukru, 200 g hladké mouky, 200 g pšeničné celozrnné mouky, 100 g špaldové mouky , 1 lžička sušeného nebo 1/4 čerstvého droždí Vše nasypat do míchací a pečící nádoby.
