sušené droždí
Suroviny: 1 a 1/2 hrnku vlažného mléka, 1/4 hrnku třtinového cukru, 14g instantního droždí, 3 a 3/4 hrnku hladké mouky plus něco málo na podsypání válu, lžička mořské soli, 340 g másla a 1ks vejce na potření Na zpracování těsta si vyčleňte více
Těsto: 250g hladké mouky, 250g polohrubé mouky, 3 lžíce květového medu, 60g másla, 200ml plnotučného mléka, 10g sušeného droždí, 1 vanilkový cukr (25ks) Náplň: 150g másla na potření těsta, skořicový cukr (pokud má
500g hladké mouky, 21g sušené droždí, 10g cukru, 10g soli, 250ml mléka, 60g másla Na potření: 1 vejce, hrubá sůl, kmín, mák (nemletý) Do mísy nasypeme mouku, smícháme s droždím, cukrem a solí. Přidáme změklé máslo a
350 ml vody, 2 lžíce octa, 2 lžíce oleje, 2 lžíce kmínu, 2 lžičky soli, 1 lžička cukru, 200 g hladké mouky, 200 g pšeničné celozrnné mouky, 100 g špaldové mouky , 1 lžička sušeného nebo 1/4 čerstvého droždí Vše nasypat do míchací a pečící nádoby.
Těsto: 400g haldké mouky, 11/2 lžičky sušeného droždí, 50g třtinového cukru, 100ml vlažného mléka, špetka soli, 150g změklého másla + na vymazání Náplň: 100g mandlových plátků, 140g mletého máku, 100g másla, 1 lžíce vanilkového aroma, 4 lžíce
