hladká mouka
Suroviny: 1 a 1/2 hrnku vlažného mléka, 1/4 hrnku třtinového cukru, 14g instantního droždí, 3 a 3/4 hrnku hladké mouky plus něco málo na podsypání válu, lžička mořské soli, 340 g másla a 1ks vejce na potření Na zpracování těsta si vyčleňte více
TĚSTO: 200 g hladké mouky, 100 g másla, 100 g cukru, 1 vejce a špetka soli NÁPLŇ: 500 g rebarbory (pokud není čerstvá, je potřeba oloupat) , 2-3 lžíce třtinového cukru, 2-3 cm čerstvého oloupaného a jemně nastrouhaného zázvoru, jemně nastrouhaný, 3 vejce, 2 lžíce medu, 250
Těsto: 250g hladké mouky, 250g polohrubé mouky, 3 lžíce květového medu, 60g másla, 200ml plnotučného mléka, 10g sušeného droždí, 1 vanilkový cukr (25ks) Náplň: 150g másla na potření těsta, skořicový cukr (pokud má
500g dýně hokaido, cca 150-200g hladké mouky Dýni oloupeme a nakrájíme na menší kousky. V menším hrnci s vodou uvaříme do měkka. Máme-li uvařeno, dýni rozmačkáme a přidáme mouku a smícháme s dýní v husté těsto. Pokud
260g hladké mouky, 50g třtinového cukru, 2 vejce, 180g másla, nastrouhaná kůra z jednoho bio citronu, cca 1kg nektarinek, 250g tvarohu, 50g moučkového cukru a trochu na posypání hotového koláče. Mouku smícháme s třtinovým cukrem s jedním
500g hladké mouky, 21g sušené droždí, 10g cukru, 10g soli, 250ml mléka, 60g másla Na potření: 1 vejce, hrubá sůl, kmín, mák (nemletý) Do mísy nasypeme mouku, smícháme s droždím, cukrem a solí. Přidáme změklé máslo a
Těsto: 100g másla, 100g třtinový cukr, 1 vejce, 100g hladké mouky, 1 lžička prášek do pečiva, 1 vejce Náplň: 3x 250g měkkého kvalitního tvarohu ve vaničce, 1 bio citron, 1 vanilkový cukr, 1x kysaná smetana, 2 vejce,
