500g žampionů zahradních, 1l kuřecí vývar (kdo nemá vývar, může využít kuřecí bujon z DM), 1ks cibule, 2 stroužky česneku, hladká mouka na zahuštění, sůl, pepř, muškátový květ, 50g máslo, 250ml smetany na vaření Žampiony omyjeme. Kdo
10-15ks středně velkých žampionů, 1ks balení rodinná lučina,1ks cibule, sůl, pepř, slunečnicový olej, 100g sýr gouda, petrželka na ozdobu Žampiony omyjeme, oloupeme a odkrojíme nožičky. Necháme je okapat. Mezitím nakrájíme na malé kostičky nožičky od žampionů, oloupeme