sůl
350 ml vody, 2 lžíce octa, 2 lžíce oleje, 2 lžíce kmínu, 2 lžičky soli, 1 lžička cukru, 200 g hladké mouky, 200 g pšeničné celozrnné mouky, 100 g špaldové mouky , 1 lžička sušeného nebo 1/4 čerstvého droždí Vše nasypat do míchací a pečící nádoby.
500g žampionů zahradních, 1l kuřecí vývar (kdo nemá vývar, může využít kuřecí bujon z DM), 1ks cibule, 2 stroužky česneku, hladká mouka na zahuštění, sůl, pepř, muškátový květ, 50g máslo, 250ml smetany na vaření Žampiony omyjeme. Kdo
10-15ks středně velkých žampionů, 1ks balení rodinná lučina,1ks cibule, sůl, pepř, slunečnicový olej, 100g sýr gouda, petrželka na ozdobu Žampiony omyjeme, oloupeme a odkrojíme nožičky. Necháme je okapat. Mezitím nakrájíme na malé kostičky nožičky od žampionů, oloupeme
Těsto: 1/2 hrnku moučkového cukru, 1 hrnek polohrubé mouky, 5 polévkových lžic tučné kysané smetany, 2 vejce a špetka soli, slunečnicový olej na smažení, Na dochucení lze podávat s ovocným džemem, tvarohem s cukrem nebo moučkový cukr
Těsto: 200g hladké mouky, 75ml vody, 100g změklého másla, špetka soli Náplň: 1ks pórek, 100g sýru gouda, 100g vepřové šunky (nemusí být), 250ml smetany ke šlehání (30%), 2 vejce, sterilovaná kukuřice, sůl, pepř, muškátový oříšek, máslo Ingredience
