Mrkvový dortík
Těsto: 5 větších mrkví a 1 jablko (spíše kyselejší), 3/4 hrnku třtinového cukru, 4 vejce, kypřící prášek, soda na pečení, vanilková esence, 2 hrnky polohrubé mouky
vejce
Grilovaný nektarinkový koláč s tvarohem
260g hladké mouky, 50g třtinového cukru, 2 vejce, 180g másla, nastrouhaná kůra z jednoho bio citronu, cca 1kg nektarinek, 250g tvarohu, 50g moučkového cukru a trochu na posypání hotového koláče. Mouku smícháme s třtinovým cukrem s jedním
Vypečené domácí houstičky
500g hladké mouky, 21g sušené droždí, 10g cukru, 10g soli, 250ml mléka, 60g másla Na potření: 1 vejce, hrubá sůl, kmín, mák (nemletý) Do mísy nasypeme mouku, smícháme s droždím, cukrem a solí. Přidáme změklé máslo a
Banánový dezert s citronovo-tvarohovou „dekou“
1ks prášek do pečiva, 4ks vejce, 380g polohrubá mouka, 220ml mléko, 180g cukru, 3ks banán, 90g máslo Deka: měkký tvaroh , 1 bio citron, moučkový cukr dle chuti + strouhaná čokoláda Troubu si předehřejeme na 180°C. Ideální je
Citronový tvaroháček
Těsto: 100g másla, 100g třtinový cukr, 1 vejce, 100g hladké mouky, 1 lžička prášek do pečiva, 1 vejce Náplň: 3x 250g měkkého kvalitního tvarohu ve vaničce, 1 bio citron, 1 vanilkový cukr, 1x kysaná smetana, 2 vejce,
Jidášky
500g polohrubé mouky, 60g změklého másla, 15g droždí, 60g cukr krystal, 125ml vlažného mléka, 1 žloutek, špetka soli Na potření: 1 vejce a tekutý med. Z mléka,mouky,lžičky cukru a droždí připravíme kvásek. Jakmile máme kvásek připravený přidáme
Tvarohový „božan“
Těsto: 4 sáčky kakaového nebo čokoládového pudinku, 1 sáček prášku do pečiva, nejlépe bezlepkového, 200g co nejjemněji mletého přírodního cukru, 50–60g tmavé čokolády nasekané nahrubo, 4ks vejce, 1 lžíce baileys, rumu nebo jiného oblíbeného likéru, 2 lžíce oleje Krém: 150g moučkového cukru (nebo